Разнообразные фритюры, фритюрницы и фритюрные шкафы пользуются сегодня большой популярностью из-за простоты в обслуживании и низкой стоимости ремонта. Они значительно расширяют круг кулинарных возможностей и облегчают процесс приготовления пищи. Если при их использовании соблюдаются все инструкции, то проблемы с оборудованием возникают довольно редко.

Множество фирм-изготовителей предлагает самые разные фритюрные установки с газовым и электрическим типом подключения. Запчасти, которые наиболее часто выходят из строя, и главные расходные материалы – всегда в наличии на складе компании «Энерго Мастер Сервис», поэтому ремонт фритюрниц наши специалисты проводят оперативно, и оборудование быстро возвращается в работу.

Когда возникает неполадка во фритюрнице, наибольшую угрозу несёт опасность пожара. Учитывая то, что сегодня многие подобные агрегаты работают в экономном режиме с помощью защитных термостатов, вероятность воспламенения значительно возрастает.

Не повышают надёжность аппарата и низкокачественные запчасти, используемые при производстве.

В основном, для изготовления фритюрниц промышленного назначения используется минимальное количество сложных деталей. К тому же, они изначально оснащены предохранителями от перегрева. Но всё же фритюрницы ломаются.

Чаще всего, встречаются следующие проблемы: 

• отгорание проводов тока и проводников;
• неисправность термостата управления;
• включение тепловой защиты;
• разгерметизация ванночки с маслом. 

Кафе, бары, рестораны быстрого питания, столовые и другие кулинарные заведения пользуются в основном фритюрами с ванночкой объёмом от 3 до 15 л. Оптимальная температура для приготовления пищи – 180°С. Определить неисправность можно по выгоранию масла, копчению во время работы и нестабильной температуре.

Безусловно, любая ресторанная техника, в том числе фритюры, должны ремонтироваться специалистами. Компания «Энерго Мастер Сервис» занимается решением всех проблем, связанных с подобными устройствами, и производит ремонт фритюрниц разной сложности.

Мы можем отремонтировать: 

• стационарные фритюрницы;
• настольные фритюрницы;
• фритюрницы в составе модульных линий;
• фритюрницы для фри-выпечки. 

Следующих марок: Fimar, "PYHL", Fagor, "SNACK", Roller Grill, Modular, Kuechenbach, "РАДА", "TECNOINOX", Абат Чувашторгтехника, Olis, Garland.

Обратившись к нам, Вы получите услуги высококлассных специалистов, для которых ремонт фритюрниц не составит никакого труда. Они готовы к любым проблемам и их качественному устранению.

098 577 44 43